Mədəniyyət - Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzi https://adpu-westaz.org/ ru Mədəniyyət - Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzi QƏRBİ AZƏRBAYCAN ARAŞDIRMALAR MƏRKƏZİNƏ YENİ EKSPONAT HƏDİYYƏ OLUNUB https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=268 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=268 admin Thu, 29 Jan 2026 17:30:29 +0400 Mədəniyyət
Qərbi Azərbaycanın Dərələyəz mahalının Qovuşuq kəndində 1947-ci ildə anadan olmuş Abbasova Məhluqə Süleyman qızına məxsus məişət əşyası olan mis kəfkir mərkəzimizə özü tərəfindən hədiyyə olundu. Kəfkirin maraqlı tarixçəsi onun 200 ilə yaxın yaşı olduğunu təsdiqləyir. Belə ki, kəfkir Məhliqə xanıma qaynanası Humay xanım tərəfindən , Humay xanımada öz qaynanası Salatın xanım tərəfindən yadigar qalmışdır. Qərbi Azərbaycanımızın toy-düyünlərində ləziz yeməklərimizin hazırlanmasında istifadə olunan mənəvi dəyəri olan ailə yadigarı nı bizim mərkəzə xatirə və əmanət olaraq hədiyyə olunmasında təşəbbüs göstərən Qalaser kəndindən olan Fərhad Ələkbərova öz təşəkkürümüzü bildiririk.

]]> XIX ƏSRƏ AİD EKSPONAT https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=261 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=261 admin Fri, 23 Jan 2026 17:51:10 +0400 Mədəniyyət Qərbi Azərbaycanın Vedibasar mahalı Şidli kənd sakini şəhid anası Allahverdiyeva Zəhra xanıma məxsus XIX əsrə aid misdən hazırlanmış cam Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə hədiyyə olunmuşdur. Zəhra xanımın nənəsinə məxsus olan bu eksponatı Allahverdiyevlər ailəsi 140 il ərzində qorumuş, günümüzə qədər gətirib çıxartmışdır. Eksponat Zəhra xanımın nəvələri Azərbaycan Dövlət Pedaqoji Universitetinin Filologiya Fakültəsinin tələbələri Fatimə və Zəhra Allahverdiyevalar tərəfindən təqdim edilmişdir.

]]> Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə yeni eksponatlar hədiyyə olunub. https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=248 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=248 admin Mon, 12 Jan 2026 15:38:40 +0400 Mədəniyyət Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə yeni eksponatlar hədiyyə olunub. Dərələyəz mahalının Çivə kəndindən Calalov Calal Cəlil oğluna məxsus qədim dibək daşı və dəmir qəndqıran, Nuralıyev Nuriddin Oruc oğluna məxsus mis qab, kəfkir ailələri tərəfindən mərkəzimizə hədiyyə edilmişdir.
Dərələyəz mahalının Sallı kəndindən Pənahova Gülbəyaz Baxşəli qızına məxsus 200 illik tarixi olan kəfkir onun nəvəsi Gözəl Calalova tərəfindən mərkəzimizə hədiyyə edilmişdir.

]]> Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə yeni eksponatlar hədiyyə olunub. https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=247 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=247 admin Mon, 12 Jan 2026 14:11:40 +0400 Mədəniyyət Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə yeni eksponatlar hədiyyə olunub. 9 ədəd məişət əşyasından ibarət bu eksponatlar Əhmədova Validə Nəbi qızı tərəfindən mərkəzimizə təqdim olunmuşdur. Bu əşyalar əslən Qərbi Azərbaycanın Çivə kəndindən olan 50-ci illərdə Ermənistan SSRİ Ali Sovetinin deputatı olmuş Sona Əli qızı Hüseynova (Əlimərdanova) və Hüseyinova Quba İsmayıl qızına məxsus olmuşdur. Eksponatlar arasında 2 ədəd mis sini, qazan, kəfkir, ərsin (xəmir kəsən), toxmaq və başqa xırda əşyalar mövcuddur.

]]> QƏRBİ AZƏRBAYCAN ARAŞDIRMALAR MƏRKƏZİNƏ YENİ EKSPONAT HƏDİYYƏ OLUNUB https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=245 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=245 admin Fri, 09 Jan 2026 13:01:04 +0400 Mədəniyyət

Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə yeni eksponat hədiyyə olunub. Mərkəzi Klinikanın həkimi Zeynəb Allahverdiyevanın hədiyyə etdiyi xalça onun nənəsi Şirin xanım tərəfindən toxunmuşdur. Əslən Ermənistanın Vedi rayonundan olan Şıxəliyeva Şirin İbat qızı Vedi bəylərindən olan Məhəmməd bəyin yeganə qız nəvəsi olmuşdur.
Tarixi keçmişi, bu günü mübarizələrlə dolu olan xalqımız maddi-mədəni irsini, mənəviyyat tarixini xalçalara toxuyaraq əsrlərdən-əsrlərə ötürmüşdür. Bizə hədiyyə olunan bu sənət əsərinin üzərində özündə dərin rəmzi mənalar daşıyan həndəsi ornamentlər əks olunmuşdur. Hazırda bu xalça Qərbi Azərbaycan mədəni irsinin qədim nümunəsi kimi mərkəzdə dəyərli hədiyyələr bölməsində qorunub saxlanılır.

]]> QƏRBİ AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=204 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=204 admin Fri, 14 Nov 2025 11:21:35 +0400 Mədəniyyət

Zəngəzur mətbəxi Azərbaycan milli mətbəxinin tərkib hissəsi olaraq onun tarixində müstəsna yer tutur. Bu mənada Ehtiram Fərzəlibəyovun “Zəngəzur mahalının qədim mətbəxi” adlı kitab təqdirəlayiqdir. Kitabda Qərbi Azərbaycanın Zəngəzur mahalının milli mətbəxinə aid yüzlərlə təamın hazırlanması öz əksini tapmışdır. 17 bölmədən ibarət olan bu kitabda tarixi Azərbaycan torpağı olan Zəngəzur mahalının bölgələri haqqında ümumi məlumat verilir. Digər bölmələrdə isə bu bölgələrə aid plovlar, kabablar, şorbalar, məzələr, qutablar, un məmulatları, şirniyyatlar, içkilər, mürəbbələr və şorabaların hazırlanma qaydası göstərilir.
Ümumilikdə 23 növü göstərilən plovun hər birinin tərkib hissəsi və hazırlanma qaydası ətraflı şəkildə verilmişdir.

Əvəlikli daşma plovun hazırlanması aşağıdakı qaydadadır:
Əvəlik yuyulub təmizlənir. Üzərinə isti su tökülüb yumşalması üçün kənara qoyulur. Quzu əti tikələrinə duz, istiot vurulub tavada ikitərəfli qızardılır. Daha sonra ətlər götürülüb tavaya kərə yağı əlavə edilir. Soğan samanvari doğranılıb yağda qovrulur. Üzə- rinə zövqə görə duz, istiot və sarıkök əlavə edilib qarışdırılır. Yumşalan əvəlik sudan çıxarılıb sıxılır, doğranılır. Doğranmış əvə- lik soğanın üzərinə əlavə edilib qovrulmağa davam edilir. Ət və öncədən bişirilmiş maş lobya qazana əlavə edilib qarışdırılır. Yuyulmuş düyü və üzərinə çıxana qədər isti su əlavə edilir, vam odda 30 dəqiqə bişir- ilir. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir.

Tutlu aşın hazılanma qaydası aşağıdakə kimidir.
Suda isladılmış düyü duzlu suda bişirilib aşsüzəndən süzülür. Tut saplaqlardan arıtlanıb yuyulur. Gilənar yuyulub çəyirdəklərdən təmizlənir. Aş qazanının dibinə tut, gilǝnar yığılır. Üzərinə xırda doğranmış şüyüd, göy soğan səpilir. Duz, istiot vurulub süzülmüş düyü, yağ əlavə edilir. Qazanın zanın ağzı çay dəsmalına bükülmüş qapaqla örtülüb vam odda dəmə qoyulur.



]]> Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə yeni eksponat hədiyyə olunub https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=73 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=73 admin Sat, 31 May 2025 16:33:52 +0400 Mədəniyyət

ADPU Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə yeni eksponat hədiyyə olunmuşdur. Əslən Qərbi Azərbaycandan olan ADPU-nun Fiziologiya kafedrasının baş müəllimi, tibb üzrə fəlsəfə doktoru Jalə Qafarova ailə üzvlərindən xatirə qalan ütünü Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə bağışlamışdır.
Qeyd edək ki, tökmə çuqun modelli ütülərin tarixi 18-ci əsrə təsadüf edir. Böyük çuqun ütülərin çəkisi 10 kiloqrama qədər ağırlığa malikdir və kobud parçaları ütüləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. İncə parçaları və paltarın xırda detallarını ütüləmək üçün kiçik ölçülü ütülərdən istifadə olunurdu.
Bir vaxtlar əvəzolunmaz olan bu məişət texnikası bu gün öz aktuallığını itirmiş, lakin bu gün retro obraza çevrilmiş, özəl muzey eksponatı və antik interyerin bir hissəsi kimi əhəmiyyətini qoruyub saxlamışdır.
]]> Mahirə Hüseynova tərəfindən Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə hədiyyə https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=168 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=168 admin Mon, 19 May 2025 13:09:00 +0400 Mədəniyyət Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinin ən dəyərli eksponatlarından biri olan bu saz,türkoloq alim, professor, vətən həsrətli Həsən Mirzəyə məxsus olub,professor Mahirə Hüseynova tərəfindən mərkəzimizə hədiyyə edildi.

]]> Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə XIX Əsrinə Aid Kolye Hədiyyə Olunub. https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=128 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=128 admin Sat, 01 Feb 2025 09:37:35 +0400 Mədəniyyət XlX əsrin sonlarına məxsus olan bu kolye , Dərələyəz mahalının Çivə kəndindən olan Calalova Zeynəb xanıma məxsus olub. Həyat yoldaşının hədiyyəsini bütün deportasiyalarda qoynunda gəzdirib. Son mənzili olan Bərdə rayonunun İmirli kəndində , 1975-ci ildə dünyasını dəyişəndən sonra nəvəsi yadigar olaraq saxlayıb. Nəvəsi Afət xanım tərəfindən mərkəzimizə hədiyyə olundu.

]]> Qərbi Azərbaycan Araşdırmalar Mərkəzinə hədiyyə verilib. https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=124 https://adpu-westaz.org/index.php?newsid=124 admin Thu, 30 Jan 2025 19:03:14 +0400 Mədəniyyət

Əslən Dərələyəzin Çivə kəndindən olan Hacı Mahmud bəy Vəkilovun nəvəsi,İlyas Vəkilovun qardaşı qızı,Bala bəy Vəkilovun qızı Ruqiyyə xanım tərəfindən toxunan bu gözəl və tarixi eksponat - əl işi , onun qızı Süsən xanım tərəfindən mərkəzimizə hədiyyə olundu.
]]>